Vitalex C 25
Con características avanzadas Vitalex C 25 Previene el daño de plagas solares hasta cierto punto. OBTENER OFERTA Características Generales Areas de Uso Accesorios Recomendados Especificaciones técnicas Areas de Uso Aumenta la estabilidad y la tolerancia a la fermentación. Aumenta la capacidad de retención de gas de la masa. Aumenta la resistencia de la masa y […]
Vitalzyme FH
Con características avanzadas Vitalzyme FH Aumenta la capacidad de formación de gas de la masa. OBTENER OFERTA Características Generales Areas de Uso Accesorios Recomendados Especificaciones técnicas Areas de Uso Equilibra la actividad de la alfa amilasa. Hidroliza todos los carbohidratos (polisacáridos de almidón y no almidón) en la harina, lo que da como resultado más […]
Vitalex Tandoor
Con características avanzadas Vitalex Tandoor Resuelve los problemas de caída o desbordamiento del tandoor. OBTENER OFERTA Características Generales Areas de Uso Accesorios Recomendados Especificaciones técnicas Areas de Uso Previene el daño de plagas solares hasta cierto punto. Aumenta la estabilidad y la tolerancia a la fermentación. Aumenta la capacidad de formación de gas y la […]
Vitalex Pita
Con características avanzadas Vitalex Pita Al aumentar la capacidad de elongación de la masa, facilita su trabajabilidad. OBTENER OFERTA Características Generales Areas de Uso Accesorios Recomendados Especificaciones técnicas Areas de Uso Aumenta la estabilidad y la tolerancia a la fermentación. Aumenta la capacidad de formación de gas y la capacidad de retención de gas de […]
Vitalex 50
Con características avanzadas Vitalex 50 Previene el daño de plagas solares hasta cierto punto. OBTENER OFERTA Características Generales Areas de Uso Accesorios Recomendados Especificaciones técnicas Areas de Uso Aumenta la estabilidad y la tolerancia a la fermentación. Aumenta la capacidad de formación de gas y la capacidad de retención de gas de la masa. Aumenta […]
Vitalzyme HS
Con características avanzadas Vitalzyme HS Es una preparación de enzima hemicelulasa estandarizada. OBTENER OFERTA Características Generales Areas de Uso Accesorios Recomendados Especificaciones técnicas Areas de Uso Equilibra la actividad de la alfa amilasa. Se utiliza en harinas fuertes. Aumenta la capacidad de elongación al tiempo que disminuye la resistencia de la masa. Acorta el tiempo […]
Vitalzyme EMX
Con características avanzadas Vitalzyme EMX Aumenta la capacidad de formación de gas de la masa. OBTENER OFERTA Características Generales Areas de Uso Accesorios Recomendados Especificaciones técnicas Areas de Uso Equilibra la actividad de la alfa amilasa. Aumenta la capacidad de elongación de la masa y facilita su procesamiento. Proporciona un mejor volumen de pan, una […]
Vitalzyme G
Con características avanzadas Vitalzyme G Aumenta la resistencia de la masa. OBTENER OFERTA Características Generales Areas de Uso Accesorios Recomendados Especificaciones técnicas Areas de Uso Mejora la tolerancia a la fermentación. Aumenta el volumen del pan aumentando la capacidad de retención de gas de la masa. Afecta positivamente la capacidad de procesamiento de la masa. […]
Vitalex Lux
Con características avanzadas Vitalex Lux Aumenta las propiedades de baklava y pastelería de la harina. OBTENER OFERTA Características Generales Areas de Uso Accesorios Recomendados Especificaciones técnicas Areas de Uso Aumenta la estabilidad y la tolerancia a la fermentación. Al aumentar la capacidad de elongación de la masa, facilita su trabajabilidad Características Generales VITALEX LUX se […]
Vitalex C 10
Con características avanzadas Vitalex C 10 Previene el daño de plagas solares hasta cierto punto. OBTENER OFERTA Características Generales Areas de Uso Accesorios Recomendados Especificaciones técnicas Areas de Uso Aumenta la estabilidad y la tolerancia a la fermentación. Aumenta la capacidad de retención de gas de la masa. Aumenta la resistencia de la masa y […]
