إيلاستوجراف

ه 1

– يقيس elastograph مقاومة التمدد (R5 cm) ،
ومقاومة التمدد (RMax.) ،
وقابلية التمدد ،
والمنطقة الواقعة أسفل المنحنى (الطاقة ،
A) النسبة رقم 5 ،
نسبة رقم الحد الأقصى لإصدار بيانات موثوقة حول سلوك الخبز للكتلة.

  • رقم الحد الأقصى لإصدار بيانات موثوقة حول سلوك الخبز للكتلة.
  •  يوضح الرسم المرن تأثير مضافات الدقيق مثل حمض الأسكوربيك والإنزيمات (مثل البروتينات) والمستحلبات ، وبالتالي يجعل من الممكن تحديد الخصائص الانسيابية لكل دقيق وتعيين “الريولوجي الأمثل للغرض المعني”.
  •  شاشة لمس مدمجة.
  •  وفق جميع المعايير العالمية. أثناء الاختبار ، يتم تسجيل قياسات 45 و 90 و 135 دقيقة.
  •  يحدد الانسيابية المثلى لتوحيد جودة الدقيق.
  •  غرفة تخمير 4 زنزانات.

Diğer Ürünler