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Au-delà de l'ordinaire

Laveuse de Gluten

GW2400

Le test de lavage au gluten donne des informations sur la quantité de gluten humide, la qualité du gluten, la quantité de gluten sec et la liaison à l’eau du gluten.

OBTEINER UNE OFFRE

Certifié CE.
Ensemble de boutons plus durables grâce aux boutons LED.
Possibilité de travailler avec des échantillons doubles.
Facilité d’utilisation.
Acier inoxydable . Pas de corrosion !
Analyse en farine de blé, blé, blé dur, semoule et gluten de blé.
Les producteurs de blé, les producteurs de céréales, les minoteries, les producteurs de farine, les producteurs de gluten de blé, les producteurs de pâtes et les boulangeries peuvent être utilisés à la fois pour le grain moulu et la farine.
Deux méthodes de test différentes (farine et concassage) dans le même système.
Analyse rapide. Le test dure moins de 7 minutes.
Le temps de pétrissage et le temps de lavage peuvent être ajustés.
Possibilité de régler le temps de pétrissage entre 5 – 75 secondes et le temps de lavage entre 60 – 900 secondes.
Conception robuste.
Grâce aux canaux situés sur le panneau inférieur du boîtier de l’appareil, en cas d’éclatement du tuyau de la pompe à eau, l’eau s’écoule efficacement et les circuits électroniques sont protégés.

Alimentation requise : 110 V – 60 Hz ou 220 V-50 Hz
Consommation électrique : 100 W
Dimensions (LxLxH) : 33-42-35 cm
Poids net : 15 kg

Moulin de laboratoire HM 210 ou 310 : Il sert à préparer les échantillons de grains.
Distributeur : Il offre la possibilité d’utiliser l’eau nécessaire facilement et avec précision.
Pipette automatique : Elle permet un transfert précis et facile de 4,8 ml d’eau sur la farine.

La méthode d'analyse du gluten est un test de classe mondiale pour la qualité et la quantité de gluten dans la farine, le blé, le blé dur et la semoule.