- Türkçe

Geliştirilmiş üstün özelliklerle

Vitalzyme

HM

Standardize edilmiş hemiselülaz enzim preparatıdır.

Kuvvetli unlarda kullanılır.
Hamur direncini azaltırken, uzama yeteneğini artırır.
Yoğurma süresini kısaltır, işlenebilirliği kolaylaştırır.
Bıçak açma özelliğini iyileştirir.
Ekstra ekmek hacmi verir.
Gözenek yapısı düzgün, yumuşak bir içyapı sağlar.
Bayatlamayı geciktirir.

VITALZYME HM Trichoderma spp kökenli enzim preperatıdır.
NDS(Nişasta Dışı Polisakkarit)’ leri hidrolize eder.
DOZAJI 50 kg un için 1.5-6 gr dır. Reoloji değerleri dikkate alınarak kullanılmalıdır.
EKSTENSOGRAM veya ALVEOGRAM grafiklerinde hamur elastikiyet değerini artırır.
RAF ÖMRÜ serin ve kuru bir ortamda saklandığında üretim tarihinden itibaren 1 yıldır.
ISO 9001:2000 Kalite Güvencesiyle üretilmektedir.
T.C TARIM BAKANLIĞINDAN Üretim İzni alınmıştır. Firmamızın üretime uygunluğu, yapılan düzenli denetlemelerle kontrol edilmektedir.

Optimum pH aralığı : 4.4-5.5’tir.
Optimum Çalışma Sıcaklığı : 30-60 C’dir.
Ambalaj : 25 kg karton kolidir.

Diğer Ürünler

Vitalex SL

Geliştirilmiş üstün özelliklerle Vitalex...

Vitalex S

Geliştirilmiş üstün özelliklerle Vitalex...

Vitalzyme F4

Geliştirilmiş üstün özelliklerle Vitalzyme...

Vitalex Delux

Geliştirilmiş üstün özelliklerle Vitalex...

22 Yıllık Birikim ve Tecrübesiyle

Türkiye'nin lider ve seçkin markası...

2021 Her Hakkı Saklıdır.

Takip Edin

Popüler Ürünler

Yasal Bilgilendirme

Şartlar

KVKK

KEŞFET

Faaliyet Alanları

Servis & Destek

Pusula Reklamevi

Bizi Arayın

T: +90 312 395 2986

İletişim Kurun

export1@erkayagida.com.tr