Erkaya "SD-Analyzer" unda zedelenmiş nişasta miktarını belirlemek için kullanılır.
Amperometrik yöntem
Endüstriyel tasarım
Çok Fonksiyonlu 7’’ Renkli Dokunmatik Ekran
2 farklı ekran teması
Uluslararası standartlara uygunluk (ICC 172/1 , AACC 76-33-01)
Cihaz sadece 1 gram un numunesi ile 10 dakikadan kısa sürede basit, hızlı ve güvenilir sonuçlar verir.
Çalışma prensibi seyreltilmiş un çözeltisindeki iyot absorpsiyonuna dayanır. Zedelenmiş nişasta miktarı ne kadar fazla olursa, iyot emilimi o kadar hızlı olur .
Basit, hızlı , güvenilir ve enzim içermeyen uygulama
Mobil uygulama ile cep telefonundan cihaz ekranına uzaktan erişim imkanı
Kolay kalibrasyon
UCD, AACC, Farrand , Audidier metodlarında sonuç ekranı