Geliştirilmiş üstün özelliklerle

Vitalzyme

EMX

Hamurun gaz oluşturma yeteneğini artırır.

TEKLİF AL
  • Kullanım Alanları
  • Alfa amilaz aktivitesini dengeler.
  • Hamurun uzama yeteneğini artırarak işlenmesini kolaylaştırır.
  • Daha iyi bir ekmek hacmi, yumuşak ve küçük gözenekli bir içyapı sağlar.
  • Parlak ve ince kabuk oluşumu sağlar.
  • Bayatlamayı geciktirir.
  • Genel özellikler
  • VITALZYME EMX Aspergillus spp., Trichoderma spp. , Rhizopus oryzae suşlarından üretilmiş bir enzim karışımıdır. Hamura direnç veren oksidanlarla beraber kullanılması önerilmektedir. Böylece hamurun oluşturduğu gazın tutulması sağlanacaktır.
  • DOZAJI 50 kg un için 5-10 gr dır. Reoloji değerleri dikkate alınarak kullanılmalıdır.
  • RAF ÖMRÜ serin ve kuru bir ortamda saklandığında üretim tarihinden itibaren 1 yıldır.
  • ISO 9001:2000 Kalite Güvencesiyle üretilmektedir.
  • T.C TARIM BAKANLIĞINDAN Üretim İzni alınmıştır. Firmamızın üretime uygunluğu, yapılan düzenli denetlemelerle kontrol edilmektedir.
  • Teknik Özellikler
  • Optimum pH aralığı : 4.4-5.5’tir.
  • Optimum Çalışma Sıcaklığı : 35-60 C’dir.
  • Ambalaj : 25 kg Karton kolidir.

Diğer Ürünler

Vitalzyme F4

Geliştirilmiş üstün özelliklerle Vitalzyme...

Vitalex S

Geliştirilmiş üstün özelliklerle Vitalex...

Vitalex 100

Geliştirilmiş üstün özelliklerle Vitalex...

22 Yıllık birikim ve tecrübesiyle,

Türkiye'nin lider ve seçkin markası...

2021 Her hakkı saklıdır.

Ürünler

Kurumsal

Faaliyet Alanları

Servis & Destek

Bize Ulaşın

T: +90 312 395 2986

Bize Yazın

export@erkayagida.com.tr

Sosyal Medya

Instagram

Linkedin

Facebook

Youtube

Twitter

Yasal Bilgilendirme

Terms

KVKK

Google Maps
Pusula Reklamevi