Top

Gofret üretimine özel amil proteaz kompleksidir
Viskozitede hızlı düşüş sağlar Hamur sıvı formuna ulaşıncaya kadar protein yapısının zayıflamasını sağlar
Homojen gofret yapısı Daha az kırık gofret sayısı Homojen gofret sertliği VITALEX PW, gofret üretiminde amaçlanan gevreklik ve kıtırlık gibi özelliklerin nihai üründe sağlanması için hazırlanan proteolitik enzimdir.
KULLANIM MİKTARI 20-50 gr/100 kg un'dur RAF ÖMRÜ serin ve kuru bir ortamda saklandığında üretim tarihinden itibaren 1 yıldır.
ISO 9001:2000 Kalite Güvencesiyle üretilmektedir.T.C Tarım Bakanlığından Üretim İzni alınmıştır. Firmamızın üretime uygunluğu, yapılan düzenli denetlemelerle kontrol edilmektedir.
AMBALAJ 25 kg karton kolidir.

Diğer Ürünlerimiz